Destillerie auf Ibiza
brennt
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| Destillerie LAW Premium Dry Gin |
- in einer
traditionellen und handgefertigten hispanischen Kupfer - Alambique, in einer
kleinen Destillerie im Industriegebiet nahe der Strasse Sta. Eulalia del Rio -
Eivissa auf Ibiza, einen fruchtig frischen, mediterranen Gin mit
Weltklasse-Niveau.
Fast drei Jahre dauerte die Arbeit an dem perfekten Rezept
und der Aufbau einer kleinen Destilliere, um den Traum vom echten ibizenkischen
Premium Gin der drei Inselresidenten Luna und Alexander von Eisenhart-Rothe und
Wolfgang Lettner wahr werden zu lassen.
Entstanden ist ein Gin von Premium Qualität, der nicht nur
ein echtes "Kind" der Insel Ibiza ist, sondern ein Gin, der auf dem
internationalen Markt auch die Kenner hochwertiger Spirituosen auf Anhieb
überzeugt.
Sein Name:
LAW Premium Dry Gin
Mit seiner ausgewogenen Komposition aus fruchtig frischen
und würzig scharfen Aromen ist der LAW Premium Dry Gin erst kürzlich durch ein
Gremium der Catavinum World Wine and Spirit Competition mit einer goldenen
Medaille prämiert worden und beginnt seinen Siegeszug bei den Connaisseurs.
Doch was unterscheidet LAW Premium Dry Gin von anderen
Gin's?
- die Kaktusfeigen, frische Zitronen- und Orangenschalen,
Pimientos Padrón, spanische Gurke und phönizischer Wacholder der die Natur der
Insel Ibiza repräsentiert und neben Koriander, Iriswurzel und Kardamom auch das
destillierte Salz aus Ibiza's Salinen
- diese verschiedenen, einzigartigen, 100% Botanicals der
Baleareninsel Ibiza, die unbehandelt und somit frei von Pflanzenschutzmitteln
ihren Fruchtstand erreichen
- der Verzicht auf Aromastoffe, Geschmacksverstärker und
Zucker
- die kleinen Chargen, von Hand abgefüllt und
verschlossenen, sowie von Hand einzeln etikettierte Flaschen
All diese Kleinigkeiten machen LAW Premium Dry Gin zu dem
was er ist - ein mit Liebe und Sorgfalt hergestelltes Stück Ibiza auf höchstem
Niveau.
H.Froehlich für www.ibizaspirit.net
